Будет много тортиков: лучшего кондитера выберут в Хакасии
Ассоциация «КФХ и АПК Сибири» решила провести чемпионат «Лучший кондитер юга Сибири – 2023». Организаторы хотят собрать профессионалов и любителей и выяснить, у кого торты вкуснее и красивее. Конкурс будет проходить в двух номинациях.
– В первый день мы проведём отборочный тур. Все участники привезут уже готовые изделия, жюри выберет по пять финалистов среди профессионалов и среди любителей. На следующий день участникам придётся готовить свои шедевры уже на площадке чемпионата. Уверен, это будет зрелищно и очень вкусно, — рассказал ИА «Новости Хакасии» исполнительный директор ассоциации «КФХ и АПК Сибири» Андрей Попков.
Принять участие могут все и те, кто имеет профессиональное кондитерское образование и те, кто печёт вкусные торты для родных. Заявки уже можно и нужно отправлять по ссылке.
Запланированы мастер-классы и семинары для участников чемпионата. Председателем конкурсной комиссии выступит Елена Сучкова – первая из российских кондитеров, получившая золотую медаль на международных конкурсах, член правления международной Ассоциации кондитеров России, независимый эксперт. Вторым авторитетным членом комиссии станет Ольга Сюткина – российская писательница, теле- и радиоведущая, кулинар, историк русской кухни.
– У нас в Хакасии сотник кондитеров, интересно, сколько из них решаться поучаствовать в конкурсе. Призы от спонсоров и кубки в виде тортов мы уже приготовили, — отметил Андрей Попков.
Состоится чемпионат 27-29 апреля. Мероприятие открытое, поэтому полюбоваться кондитерскими шедеврами могут все желающие.
