Жителей и гостей Хакасии приглашают отведать крафтовых продуктов в музее

Фото: страница Андрея Попкова «ВКонтакте», vk.com/dru_76

На 25 ноября в республике запланировано проведение первого гастрономического форума Юга Сибири. Свои двери для жителей и гостей в этот день с 10:00 распахнет Национальный музей Республики Хакасия.

Как поделился со своими подписчиками в соцсети «ВКонтакте» член международного экспертного совета комитета по гастротуризму Российского союза туриндустрии Андрей Попков, в течение всего дня будет работать ярмарка-дегустация производителей пищевой продукции, мастер-классы по производству крафтовых продуктов, гастрономические поединки кафе и ресторанов, семинары от известных шеф-поваров из разных регионов России и многое другое.

Планируется, что открытие фестиваля проведут с участием руководства республики.

Приглашенные эксперты из столицы и регионов обсудят в Хакасии гастрономический бренд территорий, вклад креативных индустрий в развитие, правила эффективного гостеприимства и другие актуальные темы.

Команды муниципальных образований представят свои проекты в Школе креативных индустрий.

В холле зала археологии после обеда развернется площадка кухонь народов Хакасии, а ближе к вечеру стартуют гастрономические баттлы.

Поучаствовать в фестивале могут заведения общепита. Для этого необходимо обратиться к организаторам.