Клубничное настроение
Кто и как отреагирует на предложение сходить на клубничку? Что подумают? Не только мужчины и женщины по-разному отреагируют, но даже среди мужчин и женщин будет разнобой.
У одних мужиков глаз заблестит от предвкушения, другие будут отнекиваться, ссылаясь на занятость. Третьи (это которые ботаники) пожелают уточнить, о какой клубнике идет речь. Они тут же занудно начнут рассказывать, что клубника – не клубника, а земляника и…
Женщины, которые знают себе цену, на клубничное предложение страшно возмутятся. «Девушки с низкой социальной ответственностью» – поинтересуются ценой вопроса.
Простодушные девчонки, у которых нет возраста, с радостью откликнутся и заговорят о рецептах приготовления клубничного варенья, джема, компота, о сушке ягод.
И они ближе всего к нашему клубничному настроению, подтверждая, что в такой искренней простоте – обаяние и обоняние клубничного праздника.
Самое время поговорить о королевишне июля – о клубнике.
Чуть раньше начинает поспевать земляника. Но её, как правило, так мало и она такая вкусная и нежная, что мне ни разу не доводилось видеть землянику на рынке.
Люди, наверное, собирают землянику исключительно для себя. У кого-то хватает выдержки, и они варят варенье или делают земляничные джемы. На моей памяти землянику с холодным молоком съедали почти в тот же день, когда её приносили из леса. Вкуснотища необыкновенная! Представляете, при жаре под сорок съесть тарелку ярко красной запашистой земляники с холодным молоком?!
Да кто же такую прелесть понесет на рынок? Да ни за какие деньги!
Лесную клубнику собирать попроще, чем землянику: её больше, и она не столь нежна. Но тоже занятие не из легких: трудоемкая работа – жара, насекомые – комары, мошка, пауты, оводы, да еще эти треклятые клещи.
Ягода некрупная, совком, как бруснику или чернику, не нахапаешь, поэтому за каждой клубничкой надо наклониться, прикоснуться, аккуратно оторвать от веточки. За день столько раз отдашь поклоны, пока ведро наполнится!
Зато благодарное и вкусное дело: клубника в молоке, варенье, джем. А какая клубника после сушки в пирогах среди зимы!
Не у всех есть время и желание ползать по горам и косогорам в поисках лесной клубники. Такие занятые люди идут за ягодой на рынок.
Кстати, они вряд ли знают о существенной разнице в словах идти «за ягодой» или «по ягоды». Помню в детстве, «переучившись» в школе, поправлял маму, когда она предлагала сходить по ягоды. Наставительно поучал: правильно – сходить за ягодой.
-За ягодой пойдешь, домой не придешь. Ягода заведет в глухую тайгу, заблудишься, не воротишься, а по ягоду пойдешь, домой придешь, – говорила мама.
Впрочем, на рынок можно идти за ягодой, которая никуда не заведет, а деньги из кошелька уведет.
Сейчас на рынке литр лесной клубники продают за 300 рублей. Ни продавца, ни покупателей поблизости не было. Рядом девушка предлагала садовую клубнику: 200-граммовый пластмассовый стаканчик – 200 рублей. Ягода крупная, зазывающе привлекательная. Женщина бальзаковского возраста не смогла пройти мимо и купила стаканчик. Понесла домой клубничное настроение.
Неподалеку садовод из Таштыпа продавал клубнику ведрами: ягода не особо крупная, но ровненькая, одна к одной. 10-литровое ведро – 2 тысячи рублей.
Возрастная женщина никак не могла определиться, сколько взять – пять или семь литров? Молодая, голенастая в шортах решительно заказала 10-литровое ведро. Она тут же позвонила кому-то по телефону. Минут через пять на машине подъехала молодая женщина. Подружки были под стать друг дружке. Новая покупательница тоже купила ведро ягоды.
– Н-да, вот мужики ахнут да обрадуются, когда их позовут на клубничку, – подумал и вспомнил про ботаника.
Он непременно, разглядывая отборную ягоду, начал бы занудно объяснять, что клубника – не ягода, а многоорешек. Вообще, это земляника, а в саду выращивают разновидность мускатной земляники, которая пришла в Россию…
Женщины уехали устраивать семейные клубнички.
Сам пошел домой, где меня по утрам жена угощает домашней клубникой с вариациями – с творогом и со сметаной или мороженое с ягодой. Вкусно и полезно.
Клубничного вам настроения!
