В Хакасии непредсказуемое Бабье лето
Нынче сентябрь в Хакасии доставил хлопот и тревог дачникам, огородникам, всем, кто профессионально занимается сельским хозяйством. Первый месяц осени, словно, решил восполнить дефицит дождей в летнюю жару. Дожди плотно накрыли Хакасию: от мелкого, моросящего до проливного. В придачу привалил снег.
Синоптики в кои-то веки, верно угадали. Хотя прогнозы – занятие не благодарное, но уже не одну сотню лет ими охотно занимаются кому не лень. В прогнозах, как говорится, попадают пальцем в небо, и винят в этом… природу.
Поэтому во все времена есть люди, которые клянут погоду: одним жара не нравится, других дожди достали. Человек по случаю всегда готов списать на природу все свои неудачи. Особо, если он занимается выращиванием овощей, фруктов, зерна и другой продукции.
* * *
Рынок – самое подходящее место для того, чтобы поговорить о капризной погоде. Мужик продает картофель, и покупатель интересуется:
– Почему картошка такая дорогая и грязная?
– А ты не видишь, какая погода? Дожди залили, в огород не влезешь, а картошку надо копать, иначе сгниет. А если её помыть, то она долго не пролежит.
Покупатель соглашается, но тут же смотрит на проблему с другой стороны:
– Зато грибов нынче много: когда такое было, чтобы в сентябре было полно рыжиков и маслят?!
– Кому нужны грибы без картошки? – возражает продавец.
Покупатель соглашается, берет ведро картофеля, наверное, не только под грибы, но и для других блюд.
Сентябрьскую непогоду многие рукодельные женщины использовали на сто и более процентов.
– Нынче, как никогда, закатала в банки помидоры, огурцы, сделала лечо, кабачковую икру, нафаршировала перцы, – рассказывает женщина своей знакомой. – Весь погреб уставила банками.
– У меня тоже этого добра полно, – говорит знакомая. – Пока дождь не давал выйти на огород, в Интернете нашла новые рецепты приготовления капусты с луком, морковью, помидорами и огурцами. Получилось очень вкусно!
В домашних хлопотах женщины не впали в осеннюю хандру, им было не до этого. Поэтому для них три солнечных дня на прошлой неделе, как и для всех остальных, стали заслуженным теплым, светлым, душевным подарком.
Это не только их Бабье лето, но и наше – мужское. Мы завсегда рады пристроиться к хлебосольному празднику: погулять на пару или в компании, подышать, повосторгаться прелестями осеннего леса, а потом – за стол с вкусностями, которые наготовили женщины.
Вообще-то, нынче, как в прошлом году, Бабье лето у нас в усеченном варианте. Есть две версии о сроках Бабьего лета: первая – это время с 14 по 21 сентября, вторая – с 14 по 27 сентября. Всяко разно, это больше, чем три дня. Конечно, можно посетовать на погоду, как на природу, но она женская, одним словом – Бабье лето.
Впрочем не оставляю надежды, что Бабье лето может случиться в полном формате. Тем более, что по историческим наблюдениям, время пронзительной чистоты и красоты под звенящей синью неба наступает после ночных заморозков, с первым ледком на лужах и в мелких водоемах. Это время обычно выпадает на первые числа октября.
Хотя предки учили, что не надо загадывать, но наш человек, как и в прежние времена, норовит предугадать и из поколения в поколение собирает приметы.
Например, недавно, 19 сентября, был Михайлов день. Погодоведы прошлых времен предлагали присматриваться к кронам берез и по цвету листвы определять, когда наступит зима. Если на макушке дерева держится зеленый лист, то осень будет скоротечной и быстро сменится зимой.
Вот только не оставили совета, как выбрать для такого прогноза правильную березу.
На одной березе уже нет половины листьев, другая – в полном желтом цвете, третья – вся из себя разномастная… Всё, как у женщин в жизни. Они разные, как природа, тем и хороши в своей непредсказуем
