В «Командоре» не ждут дальнейшего роста цен на яйца
Правительство России выразило озабоченность резким повышением стоимости куриного мяса в стране и уже подготовило ряд предложений по выправлению ситуации. В частности, Министерство сельского хозяйства предложило временно запретить экспорт ряда видов мяса птицы для сдерживания роста цен и недопущения дефицита на внутреннем рынке.
Не исключено, что к активным действиям в Минсельхозе перешли после того, как вопросом заинтересовался президент России Владимир Путин. Напомним, в ходе недавнего совещания главы государства с министрами глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев вышел на связь прямиком из селекционного центра по выведению пернатых.
Увидев главу Минсельхоза в окружении кур, Владимир Путин не преминул спросить: «Чего курятина-то так подорожала?», сообщает Lenta.ru.
Ядерный взлет цен на куриное мясо действительно не остался незамеченным: по данным Минсельхоза, рост составил 25, 3% по сравнению с 2022 годом. Однако сам министр из курятника назвал другую цифру – 27%.
Запрет на экспорт мяса птицы в качестве временной меры сдерживания роста цен на продукт стал самым очевидным инструментом, который могли предложить власти. Специалисты Минсельхоза предлагают ввести эту меру уже с декабря 2023 года и продлить ее как минимум на полгода.
По информации «Ведомостей», еще до утверждения этой инициативы мясо птицы начало потихоньку дешеветь. Со ссылкой на данные мониторинга Национального союза птицеводов издание сообщило, что тушка бройлера в оптовом сегменте на неделе с 16 по 22 октября 2023 года снизилась в цене на 2,8% до 210 рублей за 1 кг.
А вот представители известной в Сибири торговой сети «Командор», в отличие от птицеводов, никакого снижения цен на оптовом рынке не заметили. По их мнению, ждать возвращению докризисных цен на мясо птицы не стоит.
– Во второй половине года зафиксирован значительный рост закупочных цен на цыпленка-бройлера в среднем на 27%, разруб поднялся в цене на 15%, – сообщили «Новостям Хакасии» в пресс-службе компании.
По словам собеседников агентства, пока коммерческих предложений о снижении закупочных цен от поставщиков «Командору» не поступало.
Средние отпускные цены на куриное мясо в магазинах продуктового ретейлера варьируются от 249,9 рублей (бедро) до 268 рублей (голень). Дороже всего покупателям обойдется филе грудки – 429,9 рублей (все за килограмм).
Зато, успокаивают в «Командоре», завершилось ралли цен на куриное яйцо. Подорожав с сентября на 35-40%, «роковые яйца» больше не будут отпугивать покупателей.
Как отметила PR-менеджер компании «Командор» Анна Романова, проблемы с куриными яйцами на рынке возникли из-за нехватки сырья – то есть генетического материала «первого», наиболее качественного уровня. Именно из него выращивается первое потомство, которое потом и используется для производства яиц.
Теперь же вызванный нехваткой несушек период турбулентности на рынке завершается.
– Дальнейшего резкого роста цен не ожидаем, – подтвердили в «Командоре».
